מתכונים מהירים וקלים להכנת טורטיות ממולאות ופיצות מטורטייה.
אם יש לי אופציה להכין טורטיות ולא לקנות אז אני מכינה. אם לא, אני קונה טורטיות מקמח חיטה מלא.
אני אוהבת את הטורטיות כי הן טעימות ומשביעות. אני לא אוכל כל יום טורטייה אך הן מהוות מבחינתי תחליף מצוין לפיצה קנויה.
איך מתחילים להכין פיצות מטורטייה?
מכינים טורטיות ביתיות או קונים טורטיות מקמח מלא.
מפזרים רוטב פיצה ביתי.
מפזרים מעל גבינה בולגרית.
שמים תוספות מעל של פטריות, בזיליקום, זיתים, טונה או כל דבר אחר שאתם אוהבים.
יוצאות פיצות אישיות ביתיות מעולות. ללא הרבה עבודה ומופחתות בשמן ופחמימה.
טורטיות ממולאות– אני שמה בכל טורטייה ממרח או רוטב, מנת חלבון וירקות טריים. ניתן לשנות את הרכיבים לפי מה שאתם אוהבים.
רעיונות לפיצה מטורטייה
פיצה 1:
רכיבים:
- טורטייה
- רוטב פיצה
- גבינה בולגרית 16%
- פטריות טריות
- עלי בזיליקום
הוראות הכנה:
- מחממים תנור ל180 מעלות.
- מורחים רוטב פיצה על הטורטייה. מפזרים מעל גבינה בולגרית, פטריות ועלי בזיליקום. מכניסים לתנור ל10 דקות.
פיצה 2:
רכיבים:
- טורטייה
- רוטב פיצה
- גבינה בולגרית 16%
- טונה בשמן
- עלי בזיליקום
הוראות הכנה:
- מחממים תנור ל180 מעלות.
- מורחים רוטב פיצה על הטורטייה. מפזרים מעל גבינה בולגרית, טונה ועלי בזיליקום. מכניסים לתנור ל10 דקות.
רעיונות לטורטיות ממולאות
טורטייה עם בטטה ורצועות אנטריקוט
רכיבים:
- בטטה מעוכה
- רצועות אנטריקוט
- עגבניות שרי
- בצל ירוק
- שתי כפיות סירופ מייפל טבעי
הוראות הכנה:
- מבשלים על הגז בטטה בנייר כסף למשך שעה. קולפים את הבטטה ומועכים אותה בעזרת מזלג.
- מחממים במחבת טורטייה למשך כמה דקות.
- חותכים דק בצל ירוק ועגבניות שרי.
- מכינים סטייקים של אנטריקוט על מחבת וחותכים אותם לרצועות.
- מגלגלים את הטורטייה ומגישים.
טורטייה עם רוטב צ'ימיצ'ורי ורצועות אנטריקוט
רכיבים:
- רוטב צ'ימיצ'ורי ביתי
- רצועות אנטריקוט
הוראות הכנה:
- מכינים רוטב צ'ימיצ'ורי ביתי (אעלה מתכון בשבוע הבא).
- מחממים במחבת טורטייה למשך כמה דקות.
- מכינים סטייקים של אנטריקוט על מחבת וחותכים אותם לרצועות.
- מגלגלים את הטורטייה ומגישים.
טורטייה עם אבוקדו וחזה עוף
רכיבים:
- אבוקדו עם לימון, מלח ובצל ירוק.
- קוביות חזה עוף
- עגבניות שרי
- בצל ירוק
- עלי תרד טריים
הוראות הכנה:
- מכינים את האבוקדו עם לימון, מלח ובצל ירוק.
- מחממים במחבת טורטייה למשך כמה דקות.
- חותכים דק בצל ירוק ועגבניות שרי.
- מכינים חזה עוף על מחבת.
- מגלגלים את הטורטייה ומגישים.
הערות/ שדרוגים:
- אם יש אופציה להכין טורטיות בבית- זה עדיף.
- אם יש אופציה להכין רוטב פיצה בבית- זה עדיף.
- סטייק אנטריקוט- אני הכנתי על מחבת אך יוצא יותר טעים כשמכינים אותו על האש.
- אתם יכולים לשחק עם הרכיבים ולשים כל דבר שאתם אוהבים. זו ארוחה שלמה שנכנסת בתוך טורטייה.
סרטון להכנת פיצות מטורטייה וטורטיות ממולאות
אם יש לכם שאלות או בקשות מוזמנים לכתוב לי בתגובות 🙂
