גלידה ביתית ובריאה?? יש דבר כזה?! מה והיא גם טעימה????
הסופ"ש האחרון היה חם במיוחד (43 מעלות) וזה גרם לי לרצות גלידה קרה וטעימה. יכולתי באותה שנייה לקפוץ למכולת ולקנות…או שיכולתי להיות קצת יותר יצירתית ולשלב בין פירות למוצרי חלב ולהכין גלידה בעצמי.
החלטתי לאתגר את החלק היצירתי שבי ולהכין שלושה סגנונות שונים: הראשון עם מעדן, השני ללא מוצרי חלב (טבעוני) והשלישי עם אבקת חלבון. בכולם יש בננה קפואה ועוד כמה רכיבים שאפרט מיד.
לשמחתי הרבה.. כל שלושת הגלידות נזללו תוך שניות מרגע הוצאתן מהמקפיא! חבר שלי הצטרף אליי לחגיגה וביחד עמדנו במשימה 🙂
אני מודה ומתוודה שזו הפעם הראשונה שאני מכינה אותן (בגיל 27) ולא יודעת איך חייתי עד כה ולא הכנתי גלידה ביתית. באמת שהן טעימות ברמות (השלישית וואוו), יש בהן רכיבים בריאים יחסית לגלידה קנויה והן לא גורמות לרגשי אשם!
אם יש לכם ילדים- אז תוכלו לתת להם להכין גלידה בעצמם וכך הם ייהנו ממהכנה של הגלידה וגם יאכלו חטיף קצת יותר בריא ממה שהם קונים בחנות.
רעיון 1- גלידה ביתית על בסיס חלב שקדים
1 וחצי בננה קפואה
3/4 כוס חלב שקדים
כפית קקאו
3 כפיות סילאן טבעי
רעיונות לקישוט (לא חובה): שוקולד מריר, חמאת בוטנים טבעית, שבבי קוקוס.
הוראות הכנה:
כמה שעות לפני- חותכים בננה לחתיכות ומקפיאים.
שמים בבלנדר נינג'ה חזק את כל הרכיבים. מעבירים לקערה למקפיא לכמה שעות. מפשירים ואוכלים 🙂
רעיון 2- גלידה ביתית על בסיס מעדן
1 וחצי בננה קפואה
7 תותים קטנים קפואים
מעדן במתיקות מעודנת
מים- (מוסיפה קצת כדי לעזור לבלנדר)
רעיונות לקישוט (לא חובה): סילאן, אפרסק טרי, שקדים קצוצים, אגוזים ללא סוכר.
הוראות הכנה:
כמה שעות לפני- חותכים בננה לחתיכות ומקפיאים. מקפיאים גם תותים.
שמים בבלנדר חזק את כל הרכיבים. מעבירים לקערה למקפיא לכמה שעות. מפשירים ואוכלים 🙂
רעיון 3- גלידה ביתית על בסיס חלב ואבקת חלבון
1 וחצי בננה קפואה
תמר מג'הול חתוך לחתיכות
3/4 כוס חלב
סקופ אבקת חלבון (אני שמתי בטעם שוקולד וחמאת בוטנים)
מים- קצת כדי לעזור לבלנדר.
רעיונות לקישוט (לא חובה): חמאת בוטנים טבעית, תותים טריים, שבבי בוטנים, שבבי פיסטוקים.
הוראות הכנה:
כמה שעות לפני: חותכים בננה לחתיכות ומקפיאים.
שמים בבלנדר חזק את כל הרכיבים. מעבירים לקערה למקפיא לכמה שעות. מפשירים ואוכלים 🙂
סרטון קצרצר להכנת הגלידות-
בסרטון אפשר לראות כמה זה פשוט וקל להכין גלידה ביתית. בקרוב תגיע עונת המנגו ואז בכלל תצא גלידה מושלמת! כי גלידת מנגו זה להיט. אז יש עוד למה לחכות הקיץ 🙂
מוזמנים לכתוב לי בתגובות מהי הגלידה האהובה עליכם!
באהבה,
האנרגטית
