נמאס לכם לאכול לחם? פסח הגיע ואתם לא רוצים לאכול מצה? אם כן, המתכון הבא בדיוק בשבילכם: צנימי בטטות פריכות וטעימות שמחליפות את הלחם.
אני, בדיוק כמוכם, נשארת בבית בתקופה האחרונה. בהתחלה קצת היה לי קשה להפנים את העובדה שיש שגרה חדשה ושונה אבל ברגע שהפנמתי שהחודשים הקרובים יהיו בבילוי ביתי, הבנתי שאני צריכה מהר מאוד להסתגל למצב החדש.
אז במקום להתבאס על כך שאני לא יכולה לצאת לבתי קפה, לבילויים או למסעדות, החלטתי שאני מנסה מאכלים חדשים בבית.
הזמן הפנוי שנוצר, גרם לי לחשוב על רעיונות מעניינים, לנסות דברים חדשים וליהנות מאוכל יצירתי.
ככה נולדו הבטטות עם התוספות מעליהן. במקום לחם, הכנתי בטטה ושמתי תוספות שאני אוהבת.
רכיבים (3-5 מנות):
3 בטטות בינוניות
שמן זית
תוספות מעל הבטטה: אבוקדו, ביצה קשה, חמאת בוטנים, חמאת שקדים, תותים ובננות. אתם יכולים לבחור תוספות שאתם אוהבים.
הוראות הכנה:
- מחממים תנור ל190 מעלות.
- חותכים את הבטטות לפרוסות בעובי של 1 ס"מ.
- מורחים מעל שמן זית.
- מכניסים לתנור למשך 30-35 דקות.
שמים מעל תוספות שאתם אוהבים ולא שוכחים לשים מלח גס ופלפל שחור אם בחרתם תוספות מלוחות.
אוכלים ונהנים 🙂
הערות/ שדרוגים:
- ניתן גם לשים תוספות כמו גבינה לבנה ועגבניה, ביצת עין וגבינת שמנת וכל תוספת אחרת שאתם אוהבים בכריכים שלכם.
- אני בכוונה לא שמה מלח גס בהתחלה כי אם אני שמה תוספת מתוקה על הבטטה אני לא רוצה שיהיה בה מלח גס. אם אתם יודעים מראש שהבטטות יהיו רק עם תוספות מלוחות אז תפזרו מלח גס על הבטטות לפני שהן נכנסות לתנור.
- הכי כיף לאכול אותן כשהן טריות וחמות ישר מהתנור. במידה והכנסתם למקרר- ממליצה לכם לחמם כמה דקות בתנור לפני שאתם אוכלים.
סרטון הכנת צנימי בטטות עם תוספות-
אם אתם מכינים את המתכון אשמח שתעלו לאינסטגרם ותשתפו אותי 🙂
אם אתם רוצים עוד מתכון טעים ובריא עם בטטות אז תכינו פשטידת בטטה ותרד בקלי קלות.
אם יש לכם שאלות או בקשות מוזמנים לכתוב לי בתגובות 🙂
באהבה,
האנרגטית
