חג חנוכה מתקרב 🙂 ויש מלא אוכל טעים!
כמו שאני מכינה ביום יום אוכל בריא, גם בחגים אני משתדלת להכין מנות בריאות ומזינות.
לביבות גבינה מתוקות ובריאות- מתכון קליל להכנה, מהיר, טעים ומזין. מתאים לילדים וגם למבוגרים 🙂
אני אוהבת את חג חנוכה אבל לא אוהבת להגזים עם כל המאכלים המטוגנים שאוכלים בחג. מספיקה לי סופגניה אחת או שתיים כדי למצות את האוכל המטוגן והשמן.
ומה אני עושה בשאר ימי החג? מכינה מתכונים בריאים יותר.
רכיבים (20-25 יחידות):
250 גרם גבינה לבנה 5%
2 ביצים
3 כפות גדושות קמח כוסמין מלא
3 כפות מייפל טבעי
כפית תמצית וניל
1/2 כפית אבקת אפייה
הוראות הכנה:
- שמים בקערה גבינה לבנה, ביצים, מייפל טבעי ותמצית וניל ומערבבים עם מזלג.
- מוסיפים לקערה קמח כוסמין מלא ואבקת אפייה וממשיכים לערבב עד לקבלת בלילה אחידה.
- מחממים מחבת על להבה בינונית עם קצת שמן זית ובעזרת כף מניחים את הבלילה על המחבת.
- מטגנים למשך 3-5 דקות, הופכים את הלביבות ומטגנים עוד 2-3 דקות
- מגישים עם מייפל טבעי, תותים ובננות.
הערות/ שדרוגים:
- אל תשימו את המחבת על להבה גבוהה כי הלביבות יכולות להישרף בקלות.
- אם אתם רוצים כמות כפולה של לביבות אז תכפילו את הכמויות.
סרטון להכנת לביבות מתוקות טעימות ובריאות:
אם אתם מכינים את המתכון אשמח שתעלו לאינסטגרם ותשתפו אותי 🙂
אם אתם מכינים לביבות ובא לכם להכין מתכון של לביבות בריאות לחנוכה כנסו לכאן.
אם יש לכם שאלות או בקשות מוזמנים לכתוב לי בתגובות 🙂
באהבה,
האנרגטית
האם אפשר להחליף את קמח הכוסמין בקמח מלא
אפשר להשתמש בקמח מלא במקום כוסמין?