אני חושבת שזה אחד המתכונים האהובים עליי! בכלל, כל שילוב של חמאת בוטנים ושוקולד זה טעים ומפנק ברמות. משתפת אתכם במתכון קל להכנת חטיף חמאת בוטנים, שוקולד ושיבולת שועל.
מתכון מ-6 מרכיבים בלבד, טבעוני וללא גלוטן. והטעם? מושלם!
אז אם אתם גם אוהבים חמאת בוטנים כמוני, ממליצה לכם להכין את המתכון הזה. ואל תשכחו לספר לי איך יצא לכם 🙂
מרכיבים (16 חטיפים):
3/4 כוס חמאת בוטנים טבעית
כוס שיבולת שועל ללא גלוטן מהירה להכנה (ניתן גם להשתמש בשיבולת שועל רגילה)
1/4 כוס מייפל סירופ טהור
1/2 כוס אגוזי מלך
200 גרם שוקולד מריר
כף שמן קוקוס
הוראות הכנה:
- קוצצים אגוזי מלך לחתיכות קטנות.
- שמים בקערה חמאת בוטנים טבעית ומייפל טהור ומערבבים. מוסיפים שיבולת שועל ואגוזים קצוצים ומערבבים הכל ביחד.
- מניחים את התערובת על תבנית עם נייר אפייה ומהדקים עם הידיים. (תבנית מרובעת 20X20 ס"מ או שתי תבניות קטנות 12X18 ס"מ כל אחת מהן).
- מכסים עם ניילון נצמד ומכניסים למקפיא למשך 30 דקות.
- לאחר 30 דקות, שמים שוקולד מריר ושמן קוקוס בקערה שניתן להכניס למיקרוגל. מכניסים למיקרוגל בפולסים של 30 שניות עד שהשוקולד נמס. (בין דקה עד דקה וחצי).
- שופכים את השוקולד ומיישרים לשכבה אחידה. מכניסים למקרר למשך 40 דקות.
- חותכים לקוביות קטנות ושומרים בקופסה אטומה במקרר.
הערות/ שדרוגים:
- שיבולת שועל- ניתן להשתמש בשיבולת שועל עם גלוטן למי שרוצה. צריך שיבולת שועל דקה ומהירה להכנה.
- ניתן לשים סילאן טבעי במקום סירופ מייפל טהור.
- ניתן לשים שוקולד חלב למי שלא אוהב שוקולד מריר או לשלב בין שניהם.
- אגוזי מלך ניתן להחליף עם אגוזי לוז.
סרטון הכנת חטיף חמאת בוטנים עם שוקולד ושיבולת שועל:
אם הכנתם את המתכון, אשמח שתעלו לאינסטגרם ותשתפו אותי 🙂
ואם בא לכם להכין כדורי חמאת בוטנים, אז תכינו את המתכון המושלם הזה.
אם יש לכם שאלות או בקשות מוזמנים לכתוב לי בתגובות 🙂
באהבה,
אמבר
